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Resuelve el tema de la meriendas, hay menú para cada día y ocasión.  Tus pequeños no podrán decirte que no.  

Para muestra un sabroso botón, a continuación la receta de la TARTALETA

PARA LA MASA:

• 1 taza de Harina de Maiz Mazorca
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de Margarina Manicera
• 2 cucharadas de manteca vegetal
• ¾ taza de agua helada
• 1 yema de huevo más 2 cucharadas de leche evaporada

PARA EL RELLENO:

• ½ libra de queso crema triturado
• ½ libra de queso mozarella rallado en tiras
• ½ taza de maiz
• 1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

Mezcla las harinas con la sal, la Margarina Manicera y la manteca vegetal hasta unir bien, incorpora el agua poco a poco hasta obtener una masa suave y uniforme, deja reposar tapada por 10 minutos.

A parte, mezcla todos los ingredientes del relleno y reserva. Extiende la masa sobre una mesa enharinada y corta círculos del tamaño deseado. Coloca el relleno en el centro del redondel y encima coloca otro redondel del mismo tamaño. Cierra y presiona los bordes con los dedos y barniza con la mezcla de yema de huevo y leche. Colócalas en una bandeja y lleva al horno por 20 ó 25 minutos a 350 grados.

TIEMPO:  30-45 Minutos       SERVICIOS:12 porciones