Importancia de la cena en la nutrición diaria
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La pediatra Dania Martínez, estima que “es conveniente repartir el aporte energético y nutricional diario entre el desayuno, una merienda a media mañana, la comida, la merienda de la tarde y cena.

“De esta forma al dosificar la comida, el organismo puede asimilar más fácilmente los nutrientes que necesita para llevar a cabo sus funciones y mantener un buen estado de salud y bienestar físico”, expone Martínez.

“De estas ingestas diaria la cena, que es tan prioritaria como el desayuno, proporciona un 30% de las calorías diarias. De ahí la importancia de procurar que los alimentos que se ingieren en ella sean equilibrados, fácil de digerir a los fines que el cuerpo haga la digestión antes de acostarse y facilitar el descanso nocturno” explica la especialista.

Y es que durante la madrugada, en el tiempo en el que descansamos el hígado aprovecha para poner en marcha sus sistemas de desintoxicación. Si das una gran cantidad de alimentos a tus chiquitos, abundantes en proteínas y grasas, este proceso de depuración

La cena ideal

Para los niños y toda la familia una cena sana debe incluir alimentos variados de los distintos grupos de forma equilibrada.

Es  aconsejable preparar alimentos que contengan cereales como pan y pastas por ser ricos en almidón, además verduras y hortalizas, bien frescas, preparadas en guisos, a la plancha, ya que contienen altos niveles de vitaminas, minerales y fibras.

Las frutas no son aconsejables en la cena porque como indica la pediatra nutricionista Leandra Cordero Oñate contiene  altos niveles de azucares que mantendrán a los chicas activos aún cuando el reloj indique que es tiempo de ir a la cama.  

Los huevos es preferible suministrárselos  con moderación y preferiblemente cocidos en tortilla, evita prepararlos fritos.

 

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